Wit

– THE WAYWARD CARDINAL 4,5 / 22,5
  Chardonnay, Pinot Gris en Rizvanec. Frisvol met een licht vetje. Slovenië. 12%
– MUSKOTALY CUVEE EDES 4,5 / 22,5
  Zoete, frisse wijn van het Balatonmeer. Hongarije. 11%
– LE SOT DE L’ANGE SEC SYMBOL 2015 5,8 / 29,-
  Breedgeschouderde Chenin Blanc. Complex, fris, mineraal. Frankrijk, 14%
– ROSSIDI CHARDONNAY 6.3 / 31.5
Mooi in balans, fruitig maar droog met minerale ondertoon. Bulgarije. 13.2%
– KLAUS LENTSCH PINOT GRIGIO 2016 6,4 / 32,-
Voor de dorstige liefhebber, deze Pinot Grigio. Steenfruit, fijn zuurtje. Italië. 13%
– GÖNC WINERY STARMAN 2017 6,6 / 33
  Dit is ‘Oranje wijn’, witte wijn die gemaakt is zoals rode. De druivenschilletjes vergisten mee waardoor de wijn kleurt en – belangrijker nog – de secundaire aroma’s naar boven komen. Chardonnay / Riesling uit Slovenië, 13.4%
– LUNAROSSA COSTACIELO 2016 6,8 / 34
  Fiano en Falanghina. Geel fruit, honing en hazelnoot. Zijdezacht. Italië, 13%
– GALA WELSCHRIESLING 2016 39,-
  Toonbeeld van finesse, een van ’s werelds mooiste Welschrieslings. Tsjechië. 13%
– LUNAROSSA QUARTARA 2014 60,-
100% Fiano. Gefermenteerd in terracotta, gerijpt op eik, gemaakt zoals de oude  Romeinen dat deden. Een volle, complexe wijn. Italië. 12,5%
– MARJAN SIMCIC SAUVIGNON BLANC OPOKA 2013 65,-
  Delicaat in de neus, bloemig en zelfs lichte tonen van peper en leer. Heel elegant, een topcuvée uit Slovenië 14%

Rood

– DOMAINE DE POULVAREL 4,5 / 22,5

Syrah en Grenache. Kruidig, vlezig en toch soepel. Frankrijk 14%

– NACHBILL LA CAPELLA TRIO 5,- / 25,-

Merlot, Cabernet, Blaufrankisch. Mooie biologische wijn uit Transsylvanië. 13%

– MONTBENOIT COUTEAUX DE GIENNOIS 2014 6,- / 30,-

Pinot Noir met een vleugje Gamay. Een makkelijke vriend uit Frankrijk. 12,5%

– KRACHER ZWEIGELT 2015 6,5 / 32,5

Sappig en elegant, je proeft rood fruit en subtiele kruiden. Oostenrijk. 13%

– PASHI REP JEBACIN 2015 7,- / 35,-

Organische cuvée van Merlot & Cabernet Franc. Iedere snuffel is ’n ontdekking.

Droog met mooie aciditeit – Houdt van stevige vleesgerechten. Slovenië 14%

– DELTETTO ROERO RISERVA BRAJA 2013 7,8 / 39

100% Nebbiolo. De tannines zijn zacht en rond, wijn met een duidelijk fruitig

karakter. Intense geur van klein rood fruit, rozenblaadjes en iets geranium en

tabak, aangevuld met tonen van munt. Heerlijk bij vegetarische gerechten.

– ELIO OTTIN PINOT NOIR 2015 DOC 37,5

Pinot Noir uit een skigebied. De druiven groeiden op grote hoogte tegen een

steile helling én in de zon op. Aarde, fruit en mineraal. Elegant! Italië 13,5%

– DUPUY DE LOME BANDOL 2015 42,5

Dit is onmiskenbaar een zuidelijke wijn maar zonder zwaar te zijn. Deze Bandol

springt als het ware uit het glas. Frankrijk 14,5%

– MARJAN SIMCIC PINOT NOIR SELEKCIJA 2014 50,-

Wijn van wereldklasse. Pinot Noir met een vleugje rook en munt. Slovenië 13,5%

– DOMAINE BURGUET, BOURGOGNE LES PENCE VIN 2015 60,-

Zeer geraffineerde biologische Bourgogne van Alain Burguet. De druiven worden

driemaal geselecteerd, alleen van de besten wordt deze wijn gemaakt. Absoluut

Gevrey-niveau. Rijk aan rood fruit, een hint van kersen en hout.

– MACHARD DE GRAMONT NUITS ST GEORGES LES TERRACES ’15 75,-

Ongefilterd speelse wijn van wijnmaakster Axelle Machard de Gramont. Deze

Bourgogne is delicaat en vol smaak, om verliefd op te worden. Een van de

mooiste wijnen van de Cotes de Nuits.

Wijn met bubbels

– CREMANT CUVEE ANTOINETTE 5,- / 25,-
  Bubbels volgens de Méthode Traditionelle. Appeltjes, fris. Luxemburg. 12%

Rose

– TERRES DE FEU CINSAULT ROSE 4,5 / 22,5
Frisse, goed gebalanceerde rosé. Dat is knap. Frankrijk 12%
– DICIOTTO FANALI ROSATO 2013 5,8 / 29,-
  100% Negroamaro gerijpt op acacia, mooi kruidig. Italië 14%